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■約10kg入り/サイズ混合(※)

香川県産さつまいもは、温暖な気候で降水量が少ない瀬戸内の気象条件と水はけのよい砂地を活かして栽培しています。品種は「高系14号」、形状はややいびつなものもありますが、表皮は薄く紅色が濃いうえ、非常に甘みが強く食感はホクホク系の人気種です。さつまいもは栄養素が豊富に含まれており、他の野菜に比べて調理による損失が少ないのが特徴です。また、食物繊維を多く含んでおり、便通促進作用があります。特に1月以降のものは独特の甘味が楽しめます。保存するときは10〜15℃が最適で、低温では品質低下を招くため、冷蔵庫には入れず暗所で新聞紙などにくるんで保管してください。今回の訳あり品は見た目にちょっと問題がありますが、食味には問題ありません。

※いろんな料理に使える、手頃な5kg入りもございます。
※入荷の都合上、サイズはお選びいただけません。

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